学校食堂营养师试菜调查问卷

学校食堂营养师试菜调查问卷

问:对学校食堂的建议简短
  1. 答:1、各学校学生食堂应在的指导下配制营养全面的膳食。
    2、学校要把学羡衫生健康放在第一位~学生食堂不应以盈利为目的~要以服务学生为己任。
    3、食堂承包人要有资质证书~雇用的厨师、服务员要有健康证书和其他所需证租者件。弊派薯
    4、建议实行配餐制~以达到荤素搭配~粗细搭配。可以和专业饭店、餐馆联系配制学生餐~定时配送。5、建议***适当补助住校生的伙食费。
问:私立高中学校食堂要配营养师吗?
  1. 答:看学校情况。
    一般情况下,私立梁晌则高中学校的食堂是需要配营养师的,为了更好地服务学生。
    四级营养师(符合其中一个就可以报考)
    1、专业:食品专业或医学专业;学历:中专及以上。
    2、从事本职业的工作年限满1年及以上。
    3、经过四级营养师的正规培训,且标准学时数橡棚达标取谨乎得结业证书。
问:为了让初三学生顺利参加中考,很多学校采取了不少积极的措施:(1)配备营养师,为同学们提供均衡的膳食
  1. 答:(1)食物中含有的营养物质是:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐.鱼肉中含有丰富的蛋白质,脂肪的含量较少,对人体的生长发育和健康比较有利.因此,为兼顾初三学生长身体和备考期间对能量的需求,食堂保证了含蛋白质丰富的鱼、牛肉等食物的供应.
    (2)人体在安静下,产热量最多的是内脏,因为安静状态下,人体的内脏器官也是时刻在工作的;人的运动需要能量,能量来自于体内有机物的氧化分解,人体在通过呼没和吸作用分解有机物释放能量的同时会有一部分能量转化为热能;在剧烈运动时,骨骼肌要剧烈的收缩和舒张,牵告哪引骨骼做运动,需要的能量多,因此产热将明显增加.小脑的主要功能是协调运动,维持身体的平衡.
    (3)传染病流行的三个基本环节是:传染源、传播途径和易感人群.传染源:能够散播病原体的人或动物.传播途径:病原体离开传染源到达健康人所经过的途径叫传播途径,如空气传播、饮食传播、生物媒介传播等.易感人群:对某种传染病缺乏免疫力而容易感染袜察码该病的人群叫易感人群.因此,在教室、食堂等场所安装紫外线灯定期消毒.这项措施在预防传染病的三个环节中属于其中的传播途径.
    故答案为:(1)蛋白质;(2)骨骼肌;小脑;(3)传播途径
学校食堂营养师试菜调查问卷
下载Doc文档

猜你喜欢