抗氧化食品论文

中药降胆灵特Ⅱ对鸡蛋品质的影响及其机制

一、中药降胆灵特号Ⅱ对蛋品质的影响及其机理研究（论文文献综述）张鑫[1]（2016）在《四种微生态制剂对绿壳蛋鸡血液指标、盲肠菌群及抗氧化能力的研究》文中研究指明本试验是研究在...
中药决明子制备仿咖啡风味茶工艺研究

一、用中药决明子制取仿咖啡风味茶的工艺研究（论文文献综述）李亦[1]（2014）在《决明胶提取、分离工艺及应用研究》文中研究表明决明胶是从决明子中提取出的水溶性植物多糖,作为天...
天然活性成分-低聚果糖的应用前景

一、天然活性成分──低聚果糖的应用前景（论文文献综述）陈又铭,李宁,袁卫涛,郭浩,高学秀,张文升,曹建帮,曹永兴[1]（2022）在《低聚果糖的功能性质及其在食品中的应用》文中...
葡萄籽中的原花青素

一、葡萄籽中的原花色素（论文文献综述）丁燕,韩晓梅,王超萍,王钦超[1]（2021）在《不同浸渍发酵方式对红葡萄酒风味物质及感官特征的影响》文中研究说明为明确葡萄酒浸渍发酵期间...